Det svenska företaget Voon har gjort ett starkt avtryck på snusmarknaden, men med en unik vinkel – helt utan nikotin. Företaget startades med ambitionen att erbjuda effektiva, nikotinfria alternativ till traditionellt snus. Deras produkter är framtagna för att leverera samma smak och känsla som klassiskt snus, men utan att skapa beroende.
Istället för nikotin använder Voon CBD, som kombineras med växtfibrer och naturliga smaker för att återskapa den klassiska snuskänslan. På så sätt kan både erfarna snusare som vill minska sitt beroende och nyfikna nybörjare använda produkterna utan oro för nikotinberoende.
Med en modern metod har Voon blivit ett populärt val för dem som söker ett alternativ till det beroendeframkallande nikotinsnuset. De har etablerat sig som en framstående aktör både i Sverige och internationellt, och deras tobak- och nikotinfria innovationer verkar bara vara i början av sin framgångsresa.
Voon tar nu nästa steg i sin utveckling genom att lansera ett nytt snus i samarbete med Lakritsfabriken i Ramlösa – en hyllning till Helsingborg. Produkten är en unik kombination av Voons moderna snustradition och den klassiska lakritssmaken från Lakritsfabriken i Ramlösa. Målet med detta snus är att fånga essensen av Helsingborg och erbjuda en smakupplevelse som återspeglar stadens rika kulturarv och historia.
Lanseringen är ett uttryck för båda företagens ambition att lyfta fram lokala smaker och skapa något som Helsingborgsbor kan känna stolthet över. Den nya produkten är resultatet av ett samarbete mellan tre entreprenörer med djupa rötter i Helsingborg: Martin Jörgensen, Emma Jonsson och Niklas Olsson – alla förenade av sin passion för lakrits.
Martin Jörgensen, grundaren av Lakritsfabriken, är en erfaren sommelier, kock och entreprenör med djup kunskap inom både mat och vin. Hans expertis ligger i att kombinera smaker och skapa noggrant genomtänkta gastronomiska upplevelser, där hans bakgrund som sommelier och kock tydligt lyser igenom. Med en skarp blick för detaljer och en stark entreprenörsanda strävar han efter att utveckla innovativa idéer inom smakvärlden, med ett särskilt fokus på lakrits.
Emma Jonsson är en välrenommerad sommelier och restaurangägare som driver Barrica Mat & Vinbar. Hon har förfinat sin djupa förståelse för hur mat och vin kan samverka för att skapa en perfekt balanserad måltidsupplevelse. Hennes skicklighet i att guida gäster genom vinernas nyanser och skapa harmoniska smakkombinationer är välkänd. Förutom sin expertis inom vin är hon också skicklig på att komponera smakupplevelser, inklusive rätter där lakrits spelar en framträdande roll.
Niklas Olsson, även känd som Mr Voon, har gjort sig ett namn som en kreativ kraft inom mat- och dryckesvärlden samt inom snusproduktion. Hans passion ligger i att utmana etablerade smaknormer och utveckla nya, oväntade produkter. Med en stark förkärlek för lakrits kombinerar han sin erfarenhet som snusproducent med en drivkraft att skapa unika smakupplevelser.
Med deras samlade expertis inom mat, dryck och smakutveckling strävar dessa tre efter att lyfta lakrits till nya nivåer. Deras gemensamma mål är att skapa innovativa smakalternativ som attraherar både lakritsentusiaster och nya konsumenter.
Vi satte oss ner med Niklas Olsson, Voons produktutvecklingschef, för att prata om samarbetet och få en inblick i vad framtiden har att erbjuda.
Vilka smaker och ingredienser har varit inspirationen för det snus som skapats genom detta samarbete?
– Vårt mål har varit att skapa en så naturlig smak som möjligt, med fokus på att undvika överdriven sötma och hellre ta bort ingredienser än att lägga till fler.
Vad innebär det för Voon och Lakritsfabriken att ta fram en produkt som hyllar Helsingborg?
– Voon har en stark kärlek till Skåne i allmänhet och Helsingborg i synnerhet. Det är vår hemstad, som vi anser är Sveriges mest underskattade stad – en plats som sällan får den uppmärksamhet den förtjänar.
Hur har Helsingborgs kultur och historia påverkat designen och konceptet för det nya snuset?
– Designen på dosan är inspirerad av en tidigare hyllningsprodukt från Lakritsfabrikens sortiment.
Vad vill ni att kunderna ska uppleva när de provar snuset från Voon och Lakritsfabriken?
– Smakmässigt är det troligen avsaknaden av sötma som kommer att märkas mest. Utöver detta framträder en smak av saltlakrits som gradvis blir mer dominerande.
På vilket sätt skiljer sig denna produkt från Voons tidigare snussorter?
– Prillorna har en sandfärgad ton som förstärker känslan av naturliga smaker – är det den snyggaste prillan hittills? Kanske. Dessutom har vi minskat mängden sötningsmedel med två tredjedelar.
Hur ser tillverkningsprocessen ut när ni kombinerar snustillverkning med lakrits?
– Vår tillverkningsprocess är huvudsakligen småskalig och kräver mycket handarbete, vilket gör att en produkt som denna passar perfekt in. Det var dock unikt att Martin från Lakritsfabriken själv levererade smakerna direkt från sin bil.
Kommer det nya snuset att vara en begränsad utgåva eller en del av Voons permanenta sortiment?
– Produkten lanserades som en begränsad upplaga med 2 500 dosor i början av oktober. Om den blir en permanent del av sortimentet är något som konsumenterna får avgöra.
Människorna bakom Voon
Voon Innovation grundades den 25 juni 2020 av Frank Svandal, Niklas Olsson, Alexander Holmkvist och Felix Sundström på restaurangen Miss Voon i Stockholm. De har tillsammans många års erfarenhet från snus- och cannabisindustrin, kombinerat med expertis inom formuleringar och tekniker för att optimera upptag genom munhålan.
Deras mål är att skapa intelligenta, rökfria produkter som både erbjuder överlägsen absorption och är säkra att använda. Verksamheten är baserad i Berga, strax utanför Helsingborg, där fokus ligger på forskning, utveckling och produktion.
